“Amerete la mia cucina.”
Nunzio Barile
Il nostro Chef 2025
Dopo aver vissuto a Bari, mi sono trasferito a Gatteo a Mare, nell’allegra riviera romagnola, dove collaboro con ristoranti e alberghi nella progettazione di menù, nella formazione del personale di cucina, nell’ottimizzazione dell’uso delle materie prime per contenere gli sprechi.